Fiestas de San Juan de Soria 2026

Soria es una de las ciudades más pequeñas de España con capital de provincia —apenas cuarenta mil habitantes— y tiene, sin embargo, una fiesta que la hace completamente singular en el contexto festero nacional. Las Fiestas de San Juan de Soria, conocidas popularmente como Los Sampedros o La Saca, fueron declaradas de Interés Turístico Internacional en 1965 y combinan un ritual ganadero de origen medieval con una semana de celebración popular que la ciudad vive con una intensidad desproporcionada a su tamaño.

El corazón de las fiestas es La Saca, que se celebra el jueves posterior al 24 de junio. Ese día, a las cuatro de la madrugada, los caballistas de las doce cuadrillas en que se divide la ciudad salen a buscar los toros al campo, en los montes de Valonsadero a unos kilómetros de la ciudad, y los conducen al galope hasta el centro de Soria en un encierro a caballo que recorre la dehesa y llega al coso a plena luz de la mañana. No es el encierro de Pamplona —aquí los toros van delante de los caballos, no detrás de los corredores— pero tiene una energía propia e inconfundible: la madrugada en el campo, el galope de los caballos, el polvo levantado por los toros y el silencio de la ciudad que espera el regreso.

Las doce cuadrillas son la columna vertebral de la organización festera soriana. Cada barrio histórico de la ciudad tiene su cuadrilla, con su bandera, sus pendones, sus caballistas y su identidad propia. La rivalidad entre cuadrillas —siempre festiva, nunca violenta— es el motor emocional de la semana, y los sorianos se identifican con su cuadrilla con una fidelidad que se transmite de padres a hijos. Los pendones —estandartes bordados de cada cuadrilla— protagonizan el Pendón Negro del Lunes, el acto que abre oficialmente las fiestas con la salida del pendón negro de la cuadrilla anfitriona.

Soria está ligada también a la memoria literaria de Antonio Machado, que vivió en la ciudad entre 1907 y 1912 y escribió allí algunas de las páginas más hermosas de la poesía española del siglo XX. La Soria de Machado —los campos de Castilla, el Duero, los encinares— es la misma Soria que celebra Los Sampedros, y la coincidencia de la fiesta más popular de la ciudad con el paisaje que Machado cantó da a la semana festera una dimensión literaria involuntaria que los sorianos conocen y valoran.

El programa de las Fiestas de San Juan de Soria arranca el domingo anterior al 24 de junio con la salida del Pendón Negro y se extiende durante una semana que incluye el Paso del Fuego —una hoguera que los caballistas de las cuadrillas cruzan a caballo en la noche de San Juan—, La Saca del jueves, el Encierro y las corridas de toros en la plaza de Las Casas, y la Gran Cabalgata del sábado en la que los caballistas de todas las cuadrillas desfilan por el centro de la ciudad con sus mejores galas.

Comer en Soria durante las fiestas es comer cordero asado de la raza churra soriana, las setas de los pinares cercanos cocinadas a la plancha o en revuelto, el chorizo seco de Soria, el queso fresco con miel de la comarca y los vinos de la DO Ribera del Duero. La Plaza Mayor de Soria, flanqueada por los soportales del Ayuntamiento, es el centro neurálgico de los bares y terrazas durante toda la semana festera.

Soria no tiene conexión AVE: desde Madrid se llega en unas dos horas y media en coche por la A-2 y la SO-20, o en autobús desde la Estación Sur. El alojamiento en el Parador de Soria —con vistas panorámicas a los campos castellanos desde el Castillo— es la opción más evocadora; el Hotel Leonor Zentro y el AC Hotel Soria son las alternativas más cómodas del centro.